Doek adalah alas yang terbuat dari beberapa helai kain yang berlubang ditengahnya dengan ukuran tertentu. Doek biasanya di gunakan petugas medis atau dokter untuk melakukan suatu tindakan operasi. Doek bermanfaat untuk memudahkan dokter atau petugas medis ketika melakukan suatu pembedahan agar fokus pada luka/bagian tubuh yang hendak di bedah sehingga darah tidak bercecer kemana mana.
Ada beberapa macam Doek
yang di gunakan di antaranya Doek Lubang Kecil dan Doek Lubang Besar.
Salah satu contoh Penggunaan Doek yaitu seperti Khitan/Sunat, Operasi
mata, operasi ringan maupun operasi berat.